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Abbaye Saint-Benoît-du-Lac Saint-Benoît-du-Lac, comté de Memphrémagog, Estrie |
Fromage sans croûte à pâte ferme, souple et élastique, parsemée d’ouvertures (yeux).
Arôme de noisettes avec de légers accents de fermentation typique aux fromages de type suisse. Goût délicat de noisettes et de beurre.
Excellent fromage pour cuisiner : fond et brunit à haute température.
| Sans gluten | |
| Aliments du Québec | |
| Sans Lactose | |
| Local |
