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Kaltbach

Gouda Grotte sans lactose meule 3,8 kg

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Information

  • Type de fromage : fromage à pâte dure
  • Lait : lait pasteurisé de vache 
  • Matière grasse : 31%
  • Temps de vieillissement : 6 mois
  • Croûte : brun foncé, croûte naturelle sèche
  • Caractéristiques : En bouche, on retrouve des fines notes de caramel épicé. Texture légèrement friable.
  • Technique de coupe : en quartiers avec une guillotine

Caractéristique

Sans Lactose

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