Alexis de Portneuf
Vacherin St Alexis meule 2,2 kg
07818
78,08 $
unité (env.
2.2 kg)
35,49 $
/ kg
3,55$/100g
16,10$/lb
Information
Fromage à pâte ferme, au lait de vache pasteurisé. Croûte lavée de teinte orangée.
Goût tendre et légèrement acidulé. Arôme riche et saveur fruitée qui s’apparente à celle d’une pomme sur le point de fermenter.
Accords
- vin rouge pinot noir
- bière ambrée
Récompenses
- International Cheese Awards 2015, médaille d’or dans sa catégorie
-
British Empire Cheese Competition 2015, 3e prix dans sa catégorie
Caractéristique(s)
- Produit local
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