Nouvelle France

Zacharie Cloutier 250 g

22233

Information

Fromage fermier au lait de brebis non pasteurisé. Affiné entre 6 à 12 mois. Pâte ferme, aux arômes de beurre, caramel et noix de coco.

Histoire

Zacharie était un charpentier français. Il quitta La Rochelle (France) en 1634 pour venir s’établir à Château-Richer avec sa famille. Zacharie Cloutier est l’ancêtre des Cloutier d’Amérique et on le surnomme aussi « père de tous les canadiens français ».

Accords

Réserve Blanc : Vignoble Domaine St-Jacques, St-Jacques-le-mineur, Québec.

Récompenses
  • Grand gagnant des finalistes : Caseus or 2022
  • 2018 Caseus Argent – Deuxième meilleur fromage du Québec
  • 2018 Gagnant Caseus – Meilleur fromage à pâte ferme, au lait de brebis
  • 2017 Cagnant Caseus – Meilleur fromage à pâte ferme, au lait de brebis
  • 2016 Gagnant Caseus – Meilleur fromage à pâte ferme, au lait de brebis
  • 2015 Caseus Bronze
  • 2015 Gagnant Caseus – Meilleur fromage à pâte ferme, au lait de brebis

Caractéristique

Local

Trouver ce produit dans nos magasins

Vous aimerez peut être aussi

Alexis de Portneuf

Fromage Paillot de chèvre bûche 1 kg

34435
Alexis de Portneuf

Fromage de chèvre Capriny bûche 1 kg

10204
Skotidakis

Feta lait de chèvre 200 g

35204
Skotidakis

Feta lait de chèvre 1 kg

41789
Alexis de Portneuf

Fromage Paillot de chèvre 125 g

49965
Krinos

Feta grecque 1 kg

23335
Princeville

Fromage de chèvre 165 g

07105
Chevronne

Fromage de chèvre 200 g

37662