Cerise

Information

• Fruit délicat, elle se consomme rapidement après achat
• Se conserve deux à trois jours à température ambiante et cinq à six jours dans le bac à légumes du réfrigérateur
• Rincer les cerises à l'eau mais pas à l'avance pour ne pas les abîmer
• Se consomme nature, en compote, en confiture et marmelade, dans des pâtisseries
• Se marie avec le foie gras de canard, les volailles, l'amande et le chocolat noir

Le saviez-vous : 

• Placer les dans l'eau glacée pendant une heure pour les dénoyauter facilement