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Patate douce

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Information

  • Pour bien la choisir, elle doit être ferme et lourde en main
  • Se conserve plusieurs semaines dans un endroit frais sec à l'abris de la lumière
  • Idéal en soupe, en tarte, en frite, dans des plats sucrés ou salés 
  • Se marie bien avec la muscade, les courgettes vertes et le miel

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