Pâté à la pintade 960 g

Information

• La table des chefs ! Recette unique préparée par le chef Dany Bolduc du restaurant H4C
• ​Conseil de chef : Toujours mettre au four, le produit non décongelé.
• Commencez la cuisson par 2 à 3 minutes à four très chaud à 400°F et ensuite 42 minutes 350°F.
• Vous découvrirez une viande de pintade savoureuse provenant de la ferme d'antan à Sainte Hyacinthe.
• La recette est faite à 1/3 de pommes de terre et 2/3 de viande.
• Elle se distingue par sa texture juteuse sous une croûte croquante et dorée.