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Cuisine professionnelle

Nos produits sont faits dans notre cuisine, avec la viande de qualité et les recettes conçues par le chef Marc-André Lavergne.  Passez nous voir et choisissez ce que vous aurez au menu prochainement! 

Savourez nos divers produits cuits sous-vide. 

  • Soupes
  • Saucisse Smoked meat MTL
  • Saucisse cheddar bacon
  • Saucisse piquante Sriracha
  • Brisket bœuf fumé
  • Pilon de dindon Piri Piri
  • Ailes de poulet Tennessee
  • Côtes levées BBQ
  • Porc effiloché whisky BBQ
  • Porchetta
  • Saumon fumé cari érable
  • Saumon fumé pastrami

Également disponibles

  • Salades
  • Poulet rôti